Sebastian Prasse schloss 2013 an der Schule für Schauspiel Hamburg sein Schauspielstudium mit Auszeichnung ab. Schon während der Ausbildung hatte er Engagements am Altonaer Theater und am Monsun Theater in Hamburg.
2014 gastierte er in dem Stück Clyde und Bonnie erstmals am Theater Lüneburg. Weitere Engagements führten ihn unter anderem ans Stadttheater Minden, ans Theater am Kurfürstendamm sowie auf Kampnagel, ans St. Pauli-Theater und ans Thalia Gaußstrasse in Hamburg.
Seit 2015 war er außerdem in verschiedenen TV-Serien wie Das Großstadtrevier und Die Kanzlei im Fernsehen zu sehen.
2016/17 kehrte er als Gast zurück nach Lüneburg.
In der Spielzeit 2017/2018 zu sehen in